+86-15105800222
+86-15105800333
Sebagai sistem komposit yang mengintegrasikan termodinamik, dinamik hidraulik dan kawalan mekanikal ketepatan, kestabilan mesin kopi secara langsung berkaitan dengan kualiti dan rasa konsistensi pengekstrakan kopi. Sebagai instrumen penting untuk menilai status kerja mesin kopi dan mengawal tekanan pam dan tekanan dandang, ketepatan tolok tekanan bergantung kepada ketegangan keseluruhan sistem. Terutama di bawah keadaan pengekstrakan tekanan tinggi, prestasi pengedap badan tolok tekanan dan bahagian sambungannya adalah penting. Sebaik sahaja meterai gagal, ia bukan sahaja akan menyebabkan kesilapan membaca, tetapi juga boleh menyebabkan satu siri masalah rantai.
Kesalahan Membaca Meningkatkan, Mempengaruhi Penghakiman Parameter
Akibat yang paling langsung dari kegagalan meterai tolok tekanan adalah pembacaan tekanan yang diputarbelitkan. Sebaik sahaja meterai itu berumur, rosak atau dipasang secara tidak wajar, sedikit kebocoran akan berlaku di antara paip penyambung dan badan tolok tekanan. Pelepasan tekanan semacam ini tidak boleh membentuk jet air, tetapi cukup untuk mengurangkan tekanan sebenar yang dihantar ke bahagian dalam tolok tekanan. Oleh itu, jarum tidak boleh kekal stabil pada nilai tekanan yang ditetapkan, yang ditunjukkan sebagai gegaran berterusan, kelewatan sifar pulangan atau penunjuk penunjuk, dengan itu mengelirukan pengendali untuk membuat penghakiman pelarasan tekanan yang salah. Sebagai contoh, tekanan kerja normal 8.5 bar hanya boleh dipaparkan sebagai 6 bar di bawah kesan pelepasan tekanan, yang boleh menyebabkan pengguna tersilap meningkatkan tekanan pam atau mengisi semula kek serbuk, mengakibatkan pengekstrakan lebih.
Kualiti pengekstrakan dan penyimpangan rasa yang tidak stabil
Proses pengekstrakan kopi sangat bergantung kepada tekanan, dan kestabilan tekanan secara langsung mempengaruhi masa pengekstrakan, kepekatan cecair, pembentukan minyak dan nisbah pembubaran. Apabila tolok tekanan mesin kopi gagal memberikan maklum balas yang tepat kerana kegagalan meterai, mesin itu boleh terus beroperasi dalam julat tekanan yang tidak ideal tanpa mengetahui, akhirnya menjejaskan konsistensi kualiti setiap cawan kopi. Terutama dalam senario kopi komersial, pelepasan tekanan mikro yang berterusan akan menyebabkan mesin secara beransur-ansur menyimpang dari tetapan asal semasa operasi frekuensi tinggi harian, mengakibatkan pengekstrakan yang tidak mencukupi di bahagian depan, meningkatkan kekotoran di bahagian belakang, dan turun naik yang tidak dapat dikawal dalam lengkung rasa, yang tidak kondusif terhadap konduktif produk.
Logik kawalan dandang terganggu dan haba dan tekanan tidak diselaraskan
Beberapa mesin kopi pertengahan hingga ke-tinggi menggunakan sistem kawalan berdasarkan penderiaan tekanan, dan logik kawalan suhu dandang mereka didasarkan pada maklum balas tekanan masa nyata. Kegagalan meterai akan mengganggu operasi normal sistem kawalan gelung tertutup ini dan menyebabkan dandang menyalahgunakan keadaan tekanan semasa. Sebagai contoh, dalam struktur pertukaran haba, jika tolok tekanan mempunyai bacaan yang rendah, sistem kawalan suhu boleh terus memanaskan dan menyebabkan dandang terlalu tekanan, dengan itu mencetuskan injap keselamatan untuk memaksa pelepasan atau papan kawalan utama untuk mengehadkan perlindungan kuasa, mengurangkan kecekapan seluruh mesin, dan juga menyebabkan kejutan terma ke elemen pemanasan. Sebaliknya, jika bacaannya tinggi, mesin boleh menghentikan pemanasan, menyebabkan suhu air membakar jatuh, mengakibatkan suhu pengekstrakan yang tidak mencukupi.
Peningkatan risiko keselamatan, menyebabkan rembesan atau kegagalan air
Dalam kes-kes yang teruk, kegagalan meterai boleh menyebabkan air panas tekanan tinggi atau stim meresap dari sendi badan tolok, yang bukan sahaja membahayakan keselamatan pengendali, tetapi juga boleh menjejaskan penebat komponen elektronik bersebelahan. Terutama dalam reka bentuk dengan litar kawalan, geganti atau papan induk PCB di bawah tolok tekanan, apabila wap air menembusi, ia akan menyebabkan litar pendek, kakisan, gangguan isyarat dan bahaya tersembunyi yang lain. Di samping itu, jika Tekanan tekanan mesin kopi Badan adalah struktur topeng kaca, penggunaan jangka panjang dalam keadaan yang kurang dimeteraikan, bertekanan dan bergetar boleh menyebabkan shell retak atau pecah, dan terdapat risiko percikan dalam persekitaran suhu tinggi dan tekanan tinggi. Pengeluar peralatan perlu mempertimbangkan sepenuhnya sudut pemasangan, kaedah pengedap dan laluan memaksa pemasangan tolok tekanan.
Meningkatkan Kekerapan Penyelenggaraan Peralatan dan Kos Penggunaan
Sebaik sahaja kegagalan meterai menjejaskan operasi normal tolok tekanan, ia akan memaksa peralatan untuk memasuki kitaran penyelenggaraan lebih awal daripada masa. Tolok tekanan dan komponen penyambungnya biasanya tidak boleh dipakai bahagian, dan penyingkiran, penggantian dan resealing mereka memerlukan kos buruh yang tinggi. Dalam beberapa mesin kopi komersil yang padat, kerana tolok tekanan dikebumikan di dalam badan mesin, operasi penggantian mungkin melibatkan pembongkaran besar-besaran mesin, yang mempengaruhi operasi harian. Di samping itu, jika masalah pengedap tidak dikenalpasti dalam masa, pengendali mungkin tersilap menilai ia sebagai masalah yang lebih kompleks seperti kerosakan pam atau penyumbatan injap solenoid, yang akan menyebabkan kesilapan dan salah nyata yang tidak perlu, mengakibatkan kerugian ekonomi.